Նյութի մաքրությունը որոշում են նրա հատկությունները էտալոնային (մաքուր) արժեքների հետ համեմատելով.
- Հալման և եռման ջերմաստիճաններ. Մաքուր նյութերն ունեն հաստատուն ջերմաստիճան (օրինակ՝ ջուրը եռում է խիստ 100 °C-ում)։ Խառնուրդները փոխում են այս կետերը (օրինակ՝ աղաջուրը եռում է 100 °C-ից բարձր)։
- Խտություն. Չափում են նյութի խտությունը և համեմատում աղյուսակային տվյալների հետ։
- Քրոմատագրություն. Նյութը քսում են հատուկ թղթի վրա և թրջում լուծիչով։ Եթե թղթի վրա հայտնվում է միայն մեկ հետք (բիծ), ուրեմն նյութը մաքուր է։
- Մաքրության տոկոս. Գտնում են մաքուր նյութի զանգվածի հարաբերությունը խառնուրդի ընդհանուր զանգվածին.
