Եվա Միքայելյան

Ի՞նչ են ալկոհոլները (սպիրտները):

Ալկոհոլները օրգանական նյութեր են, որոնք պարունակում են հիդրօքսիլ խումբ (–OH)՝ կապված ածխածնային շղթայի հետ։

Ո՞րն է ալկոհոլների ընդհանուր բանաձևը:
Սովորաբար գրվում է՝ R–OH,
որտեղ R-ը ածխաջրածնային մնացորդ է (ածխածիններից կազմված շղթա)։

Ի՞նչ ֆունկցիոնալ խումբ ունեն ալկոհոլները:
Ալկոհոլների ֆունկցիոնալ խումբը հիդրօքսիլ խումբն է (–OH)։

Ինչպե՞ս են դասակարգվում ալկոհոլները:
Ալկոհոլները դասակարգվում են մի քանի ձևով, հիմնականը՝

ըստ այն ածխածնի տեսակի, որին կցված է –OH-ը

ըստ –OH խմբերի քանակի

Ի՞նչ են առաջնային, երկրորդային և երրորդային սպիրտները:

Սա կախված է, թե քանի ածխածնի է կապված այն ածխածինը, որի վրա կա –OH խումբը։

Երրորդային սպիրտ (3°) – կապված է երեք ածխածնի հետ

Առաջնային սպիրտ (1°) – այդ ածխածինը կապված է միայն մեկ այլ ածխածնի հետ

Երկրորդային սպիրտ (2°) – կապված է երկու ածխածնի հետ

Ի՞նչ տարբերություն կա միատոմ և բազմատոմ սպիրտների միջև:
Միատոմ սպիրտներ – ունեն միայն մեկ –OH խումբ
(օրինակ՝ էթանոլ) Բազմատոմ սպիրտներ – ունեն երկու կամ ավելի –OH խմբեր
(օրինակ՝ գլիցերին)